L’Italia Brilla con Orgoglio alla Coupe du Monde de la Pâtisserie 2025 Anche quest’anno, al Sirha di Lione, l’Italia ha partecipato con passione e talento alla prestigiosa Coupe du Monde de la Pâtisserie 2025. La competizione, che ha visto in gara ben 18 nazioni, si è conclusa con il Giappone sul gradino più alto del […]
Se pensate all’essenza lo sapete, a volte è piacevolmente sapida! Simone Valle ci propone la qualità del prodotto Capfruit in una versione salata e davvero sfiziosa: BAOZI DI ANATRA, GAMBERO CRUDO, BISQUE, GOCHUJANG, ARACHIDE, TERIYAKI, ERBA CIPOLLINA, YUZU ZEST… Vi presentiamo Simone per farvi assaporare con più gusto un viaggio sorprendente attraverso la sua ricetta. […]
Una nuova delizia gelata per le vostre ispirazioni creata da Giancarlo Timballo un altro dei nostri professionisti della qualità che sceglie Capfruit, naturalmente! Pompelmo e Campari, la ricetta Ricetta per 1000 grammi ACQUA 290 BITTER CAMPARI 40 POMPELMO ROSA CAPFRUIT 400 ZEST DI POMPELMO CAPFRUIT 3 SACCAROSIO 90 DESTROSIO 12 SCIROPPO DI GLUCOSIO 42 DE […]
