Life is Pain… au chocolat

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𝑳𝑰𝑭𝑬 𝑰𝑺 𝑷𝑨𝑰𝑵… 𝑨𝑼 𝑪𝑯𝑶𝑪𝑶𝑳𝑨𝑻 🇩🇰Una Masterclass per professionisti con Federico Andreini, Pastry Chef e Former, dove scoprirete l’autentico sapore della Colazione al cioccolato in Danimarca… e il gusto inesplorato del cioccolato Xoco Gourmet🇩🇰 in un luogo di eccellenza e qualità, Pasticceria Marisa, accolti dal Maestro Lucca Cantarin – Maestro pasticcere

e il gusto inesplorato del cioccolato Xoco Gourmet
Foto dimostrativa del Buns al sommacco con glassa al sommacco
Foto dimostrativa, esempio dello Strummolo Nocciola e Cioccolato
Foto dimostrativa HoneyHart prodotti alla Bageriet Benji con Cioccolato Mayan Red 70%
Foto dimostrativa Tebolle della Bakery Juno, in questo caso con ripieno di diplomatica allla vaniglia Tahiti e curd al limone
Foto dimostrativa Overskåret della Koebenhavns Bageri In questo caso farcito di crema alla vaniglia Madagascar
Foto dimostrativa Pain de Suisse della Bakery Juno con farcitura di crema alla vaniglia con gocce di cioccolato

QUANDO?

7 NOVEMBRE 2023 ore 14.30

8 NOVEMBRE 2023 ore 14.30

presso Pasticceria Marisa Srl
via Roma 422 San Giorgio delle Pertiche (PD)

costo della giornata 120€ + iva a persona

INFO + PRENOTAZIONI:

39 040 232619 | info@castellanisrl.com | castellanisrl.com

Federico Andreini

Pastry Chef e Former

28 posti , Milano, chef Marco AmbrosinoAmelia, 2 stella Michelin, San Sebastián , chef Paulo AiraudoHiša Franko, 3 stelle Michelin, Staro Selo, chef Ana RošBageriet Benji, Danimarca, baker Rasmus SjodahlAttualmente Scottojonno + Sùstanza , Galleria Principe di Napoli, chef Marco Ambrosino

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