Mono Varietà. Viaggio alle origini del cacao con Xoco Gourmet

Partecipa a un’esperienza esclusiva dedicata al cacao d’eccellenza con Xoco Gourmet e la pastry chef Diana Cruz. In un evento [...]

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MARTEDÌ 15 + MERCOLEDì 16 OTTOBRE Evento in partneship con la storica cioccolateria francese Cluizel Paris Scopri le delizie contemporanee [...]

BURRO È BELLO.

BURRO È BELLO. >GIOVEDÌ 10 OTTOBRE 2024 [dalle 14.30 a concludere] Un viaggio nell’arte del burro con lo Chef Jean [...]

Gelato al cioccolato Arcango 85% Grand Noir

Gelato al cioccolato Arcango 85% Grand Noir, la ricetta di Molin Novo Udine, non è un gelato qualunque, ma una [...]

Freschezza e gusto, benvenuta stagione del gelato!

È finalmente arrivato il momento dell’anno che tutti aspettavamo: La stagione del Gelato!E per dare inizio a questa deliziosa avventura, [...]

L’esperienza di un viaggio meraviglioso!

L’esperienza del VIAGGIO MERAVIGLIOSO nel cuore della VANIGLIA, terminato, è già iniziato nei vostri laboratori!Due giorni di arricchimento professionale e [...]

Un viaggio meraviglioso nel cuore della Vaniglia

Presentazione dei Prodotti PROVA-Gourmet con lo Chef Tristan Rousselot Siete pronti per un’esperienza sensoriale senza precedenti? È con grande entusiasmo [...]

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Cook_inc Festival_Linguaggi Universali 7 Aprile 2024 | Mercato del Carmine Lucca Un ♦️ FESTIVAL ♦️ straordinario, dove anche i preparativi, [...]

PITTI TASTE 3-5 FEBBRAIO

tuorlo, per il gusto di indossarlo! ci vediamo a Firenze | 3-5 febbraio Fortezza Da Basso Felici di partecipare a [...]

Life is Pain… au chocolat

𝑳𝑰𝑭𝑬 𝑰𝑺 𝑷𝑨𝑰𝑵… 𝑨𝑼 𝑪𝑯𝑶𝑪𝑶𝑳𝑨𝑻 Una Masterclass per professionisti con Federico Andreini, Pastry Chef e Former, dove scoprirete l’autentico sapore [...]

Natale di Cioccolato

Una Masterclass per professionisti con Jordi Puigvert dove approfondirete i sapori e le forme del Cioccolato 1 TRONCHETTO DI NATALE [...]

CASTELLANI CUP, traguardo raggiunto!

La Castellani Cup edizione Zero è andata a Mille. Una giornata indimenticabile fuori dalla comfort zone, traguardo raggiunto per tutti! [...]

Distillazioni ed Emulsioni

mercoledì 3 maggio 2023 Una giornata per raccontarvi il gusto nella propria essenza. Prepareremo distillati, oli essenziali, acque profumate, emulsioni [...]

CASTELLANI CUP 2023

19 APRILE 2023 insieme a Castellani l’esperienza di una giornata straordinaria immersi nel mondo Porsche Castellani Cup 2023 è un [...]

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La nuova farina con crusca fermentata di MOLINO MERANO  Personalizza e diversifica la tua offerta con GRANOFERM La farina di [...]

Gianluca Fusto interpreta le nostre Arachidi

Vi presentiamo “A tutto Bagigio“, una giornata molto speciale dedicata alle nostre Arachidi, tutte Italiane, e alla loro interpretazione dolce [...]

Metodo Oscar Pagani

Se sui lievitati non si smette mai d’imparare, il 24 e 25 ottobre potrete fare delle interessanti ed utili scoperte! [...]

Voglia di Bretagna

Prenditi una pausa… e scopri profumi e sapori della Bretagna! Martedì 2 Agostodalle 10.30 alle 16.30 assaporate il fascino dalla [...]

Un vivace Open Day con Materpro®

Un altro bell’incontro da Castellani Factory per la presentazione dei prodotti Materpro®, con Luca Mingardo socio con Filippo Bussinelli dell’Azienda, [...]

OPEN DAY con Materpro® 10.05

Torna anche quest’anno un OPEN DAY Materpro® da non perdere! Martedì 10 maggio alla nostra Factory Castellani ospiteremo Materpro® in [...]

Essenza Asiatica

Se pensate all’essenza lo sapete, a volte è piacevolmente sapida! Simone Valle ci propone la qualità del prodotto Capfruit in [...]

Pompelmo e Campari

Una nuova delizia gelata per le vostre ispirazioni creata da Giancarlo Timballo un altro dei nostri professionisti della qualità che [...]

Gelato allo Yogurt

Siamo felici di raccontarvi una deliziosa proposta gelata creata da Andrea Besuschio Patron e Chef Pasticcere della Pasticceria Besuschio che [...]

Desidèri sotto una pianta

Se i vostri desideri si esaudissero sotto una pianta di arachidi? Una pianta seminata, coltivata e cresciuta in Italia con [...]